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JNCは、食品系ライフケミカル製品の展開を加速する。食品工場の微生物検査で活用されるシート状の簡易培地は、サルモネラ用で信頼性の向上につながる国際認証の取得に向けた準備を進めるほか、食品保存料として長年の実績があるポリリジンを有効成分とした抗菌・抗ウイルス製剤を新たに開発。年内の販…