≪主な材料≫（2人分） ▽シメジ 1／2パック ▽エリンギ 1／2パック ▽殻つきアサリ 150グラム ▽セロリ 1／4本 ▽赤ピーマン 1／6個 ▽ニンニク 1かけ ▽赤唐辛子 1／2本 ▽A（白ワイン大さじ1と1／2、塩1つまみ、コショウ少々） ▽B（オリーブ油・レモン汁各大さじ1） ≪作り方≫ ＜1＞シメジは石づ…
≪主な材料≫（2人分） ▽シメジ 1／2パック ▽エリンギ 1／2パック ▽殻つきアサリ 150グラム ▽セロリ 1／4本 ▽赤ピーマン 1／6個 ▽ニンニク 1かけ ▽赤唐辛子 1／2本 ▽A（白ワイン大さじ1と1／2、塩1つまみ、コショウ少々） ▽B（オリーブ油・レモン汁各大さじ1） ≪作り方≫ ＜1＞シメジは石づ…