とろろとウナギの強力タッグ！ 「土用の丑（うし）」の日（23日、8月4日）を前に、かやぶき屋根の古民家レストラン「りょうり舎（や）やまゆ」（兵庫県丹波篠山市網掛）が、夏季限定メニュー「うなとろ丼」をPRしている。地元特産の山の芋を使った自慢の「とろろ」を、炭火焼きの国産ウナギの丼にかけ…
とろろとウナギの強力タッグ！ 「土用の丑（うし）」の日（23日、8月4日）を前に、かやぶき屋根の古民家レストラン「りょうり舎（や）やまゆ」（兵庫県丹波篠山市網掛）が、夏季限定メニュー「うなとろ丼」をPRしている。地元特産の山の芋を使った自慢の「とろろ」を、炭火焼きの国産ウナギの丼にかけ…