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23日は「土用の丑の日」です。盛岡市のうなぎ専門店は、ウナギを食べて暑さを乗り切ろうという人たちでにぎわいました。 盛岡市大通にある「うなぎ料理多賀」では23日、通常より6時間も早く仕込みを始めました。 厨房では150年以上、継ぎ足しながら使っている自慢のたれにウナギをくぐらせ、料理人が手…