ズラリと並んで天日に干され、風味を増すそうめん＝大分県宇佐市で2022年7月22日午後0時44分、宮本勝行撮影 大分県宇佐市長洲の四井製麺工場で、天日干しのそうめんや冷や麦の製造が最盛期を迎えている。専用台の乳白色の麺の束が、青空とのコントラストを描いて風に揺れる姿は伝統の風景という。 22日…
ズラリと並んで天日に干され、風味を増すそうめん＝大分県宇佐市で2022年7月22日午後0時44分、宮本勝行撮影 大分県宇佐市長洲の四井製麺工場で、天日干しのそうめんや冷や麦の製造が最盛期を迎えている。専用台の乳白色の麺の束が、青空とのコントラストを描いて風に揺れる姿は伝統の風景という。 22日…