この日は葉物野菜を中心に、デパ地下で見るような有機野菜や高級フルーツも入荷 写真11枚 午前10時、都内企業を回って廃棄予定の食品を集めた2トントラックが店舗に到着。荷下ろしを済ませたら、仕分けと値付けの作業が始まる。ずらっと並べられた折り畳みコンテナを見るだけで、「この量が廃棄予定だ…
この日は葉物野菜を中心に、デパ地下で見るような有機野菜や高級フルーツも入荷 写真11枚 午前10時、都内企業を回って廃棄予定の食品を集めた2トントラックが店舗に到着。荷下ろしを済ませたら、仕分けと値付けの作業が始まる。ずらっと並べられた折り畳みコンテナを見るだけで、「この量が廃棄予定だ…