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シリーズでお伝えしているSDGs＝持続可能な開発目標に関する話題です。今回は、『つくる責任・つかう責任』についてです。規格外で売れないフルーツをスイーツに加工して販売している福岡県久留米市の会社の取り組みです。 これからの季節に食べたくなる涼しげなアイスバーには、あまおうやブドウ、カ…