世界的なコンテナ不足やウクライナ情勢を受けた物流の混乱が長引き、輸入食品の調達に影響が出ている。財務省の貿易統計によると、大豆の2022年1?4月の輸入量は前年同期比5%減少。冷凍フライドポテトも主要産地の北米からの輸入量が5%落ち込んだ。品不足と価格の高騰は、外食のメニュー停止や食品メー…
世界的なコンテナ不足やウクライナ情勢を受けた物流の混乱が長引き、輸入食品の調達に影響が出ている。財務省の貿易統計によると、大豆の2022年1?4月の輸入量は前年同期比5%減少。冷凍フライドポテトも主要産地の北米からの輸入量が5%落ち込んだ。品不足と価格の高騰は、外食のメニュー停止や食品メー…