広島県尾道市伝統の和菓子「鯨羊羹（くじらようかん）」を、昨年廃業した中屋本舗の経営者の長男前田幸太郎さん（50）が引き継いだ。同市久保に5月下旬、新たな菓子店「中屋」をオープン。代々伝えてきた製法を守る覚悟だ。
