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仕込みを終えた酒蔵には、日本酒の香りがかすかに残る。今年創業100年を迎える大川市鐘ケ江の若波酒造。「感謝の気持ちを込め、いい酒を届けます」。4代目の今村嘉一郎（かいちろう）さん（40）は力強く語る。 会社の起源は明治創業の今村本家酒造にさかのぼる。1922（大正11）年、今村本家が三つの蔵…