倍の時間ゆでそうめんかさ増し、タマネギとこんにゃくが占める牛丼…食費切り詰めても「生活が」 困窮… （福井新聞）

拡大する 公園で娘に寄り添う恵美さん。児童扶養手当を受け「少し楽になった」と話す＝福井県内 拡大する ひとり親世帯に送る食品を段ボールに詰め込む木村さん＝福井県坂井市のハーツはるえ店 食費を節約するため、そうめんを通常の倍の時間ゆでて水を吸わせ、かさ増しする。牛丼はタマネギとこんにゃ…