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都心発祥 酪農跡を散策評・金子拓(歴史学者・東京大准教授)◇まえだ・ひろふみ=一般社団法人Jミルク元専務理事◇やざわ・よしゆき=日本酪農乳業史研究会会長。 一昨年急逝した坪内祐三氏の遺作『玉電松原物語』の冒頭、世田谷区赤堤にあった四谷軒牧場が登場する。氏の通った小学校の近くにあって…