全国でも有数の酒どころとして知られる九州・沖縄でも、特区を活用した酒造りが盛んだ。鹿児島県では焼酎造りを高齢者の雇用創出につなげ、福岡県ではソムリエ出身の農家がワインの少量生産に取り組む。佐賀県では民宿の「どぶろく」が好評を得るなど、特区生まれの酒が地産品として定着している。鹿児…
全国でも有数の酒どころとして知られる九州・沖縄でも、特区を活用した酒造りが盛んだ。鹿児島県では焼酎造りを高齢者の雇用創出につなげ、福岡県ではソムリエ出身の農家がワインの少量生産に取り組む。佐賀県では民宿の「どぶろく」が好評を得るなど、特区生まれの酒が地産品として定着している。鹿児…