鳥取県沿岸でのウニの大量発生です。海藻を食べ尽くす厄介者として駆除が進められていますが、本来は高級食材。有効活用も検討されていて、新たなメニューも登場です。 28日朝の岩美町の漁港。鉄の棒を手にしたダイバーが次々と海の中へ。海には大量のムラサキウニが。ダイバーたちは鉄の棒で叩き潰し…
鳥取県沿岸でのウニの大量発生です。海藻を食べ尽くす厄介者として駆除が進められていますが、本来は高級食材。有効活用も検討されていて、新たなメニューも登場です。 28日朝の岩美町の漁港。鉄の棒を手にしたダイバーが次々と海の中へ。海には大量のムラサキウニが。ダイバーたちは鉄の棒で叩き潰し…