Skip to content
Underground News
「鮎のなれずし」腹にご飯詰めて自然発酵 岐阜の味、子持ち鮎まろやか
Posted by
岐阜新聞
06/29/2022
もっと詳しく
長良川では鵜飼シーズン真っただ中。鵜飼と言えば鮎。伝統的な保存発酵食「鮎のなれずし(熟鮨)」は、次世…
Post navigation
Previous Post
Previous post:
森まゆみさん(エッセイスト・作家) 新幹線で農業修業 至福の時間を堪能
Next Post
Next post:
眞島秀和さん(俳優) ドラマ撮影で再会 しそ巻き懐かしむ
Toggle Sidebar
Search the website
Hit enter to search or ESC to close