かつて三島市広小路町で親しまれた老舗店「一福」の焼きそばを再現しようと、市内の飲食3店舗が連携して商品開発に乗り出した。一福が閉店した10年前まで多くの地元住民が通った懐かしの一品は、歯ごたえが独特の通称「ゴム焼きそば」。7月1日から同市の楽寿園で販売を開始する予定で、レシピをたどり…
かつて三島市広小路町で親しまれた老舗店「一福」の焼きそばを再現しようと、市内の飲食3店舗が連携して商品開発に乗り出した。一福が閉店した10年前まで多くの地元住民が通った懐かしの一品は、歯ごたえが独特の通称「ゴム焼きそば」。7月1日から同市の楽寿園で販売を開始する予定で、レシピをたどり…