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レバ刺しでまた発生 カンピロバクター食中毒を防ぐには(山路力也) – 個人 – Yahoo!ニュース

レバ刺しでまた発生 カンピロバクター食中毒を防ぐには(山路力也) - 個人 - Yahoo!ニュース

茨城で2人が食中毒、1人は呼吸困難の重体に「レバ刺し」はリスクが高過ぎる料理。食べるのは諦めた方が身のためだ。 茨城県は6日、古河市内にある飲食店『はたがやレバー古河店』で牛レバ刺しなどを食べた2人が食中毒症状を訴えた、と発表した。2人の便からは食中毒の原因菌である「カンピロバクター」が検出され…

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