＞本実証では、日本国内の産地（熊本県天草市・富山県富山市）から出荷される鮮魚を、バンコクの飲食店に到着するまでの間、高機能の特殊保冷箱に入れ、電子タグを利用して温度の監視を行います。
＞東南アジア向けに出荷する日本の鮮魚をITで管理された高鮮度な品質を保つことで付加価値向上を図り、お客さまの体験価値を高め、将来のインテリジェントコールドチェーンの実現を目指します。
知的低温流通体系
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