県は今年、アサリの試験養殖を始める。ホタテやカキなどの養殖いかだを利用し、稚貝を入れた網かごを海中につるす「垂下（すいか）養殖」という手法で、既存の資材を活用できる。 国産のアサリは生産量が減っており、高単価が見込めるほか、高水温に強い点からも養殖の有望種として期待される。技術を…
県は今年、アサリの試験養殖を始める。ホタテやカキなどの養殖いかだを利用し、稚貝を入れた網かごを海中につるす「垂下（すいか）養殖」という手法で、既存の資材を活用できる。 国産のアサリは生産量が減っており、高単価が見込めるほか、高水温に強い点からも養殖の有望種として期待される。技術を…