La terraza de la Casa Árabe acoge por segundo año consecutivo el proyecto gastronómico y de ayuda a personas refugiadas ‘Lakook Causas CEAR’, que nació en 2015 –bajo el nombre ‘Acoge un Plato Catering’–, con el objetivo de ayudar a las personas refugiadas a integrarse social y laboralmente en España. El restaurante, que da empleo a 14 personas refugiadas y migrantes atendidas por la Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR), cuenta con el asesoramiento del chef Martín Coronado, y ofrece una carta repleta de gastronomía árabe. Entre los platos, se pueden encontrar el Rayakek, una receta …
