もっと詳しく

大型連休のただ中、ひたすら山小屋のいろりを囲み、お茶作りに専念するのが夫の年中行事だ。まず無農薬の茶畑の草取りに剪定(せんてい)と続き、淡い緑の新芽が成長すると、いよいよ茶摘みの開始。茶葉作りに通うこと1週間。火の近くは熱い。額から流れる汗を拭い、煙にいぶされながらの作業は大変だ…