マレーシアの男性の間でブームになっている「スクラッチクッキング」とは？ （）

庭で育った野菜や果物、ハーブを使用するダイナミックな伝統的な手法の調理が注目 マレーシアではコロナ禍による外出制限などから料理をする男性が多くなり、特に野菜や果物など材料の栽培から調理までの工程をすべて行なう”スクラッチクッキング”を楽しむ人が増えている。 庭では野菜や果物の他、ハ…