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復顔された4代藩主忠寿（左）と9代忠精=2022年6月17日、新潟市北区の新潟医療福祉大学 [PR] 身分の高い人は軟らかいものを食べているからあごが細い――。そんな研究成果に基づき、遺跡で出土した骨から江戸時代の大名だった長岡藩牧野家の藩主の顔を複元するプロジェクトが新潟医療福祉大学で進んでい…