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海南省は近年、文昌鶏ブランドの構築に力を入れ、「企業＋農家」による標準化飼育レベルの向上を推し進めている。2021年の海南省の文昌鶏生産量は約1億1000万羽で、全国30省（区・市）に出荷し、総生産高は約120億元となった。現在、文昌鶏は地元農家の収入増加と農村経済を促進する基幹産業の1つにな…