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子牛の取引価格が今、急落しています。 急激な落ち込みの背景には、コロナ禍や世界情勢など複雑に絡み合う様々な事情がありました。 柔らかい赤身にきめ細やかなサシが入った「博多和牛」。 この和牛に今、大きな「異変」がー 7月9日、佐賀県で行われた子牛の競り。 母牛に子牛を産ませる「繁殖農家」…