今後も大雨が心配されるなか、水害の影響を受けているのが日本一の生産地・北海道のタマネギです。高値が続くなか、さらなる食卓への影響はあるのでしょうか。 東京・銀座で人気のハンバーグ店では一日に使用するタマネギは80キロ。毎日、大量に使うなか、仕入れ値の高騰が続いていて、苦境に直面して…
今後も大雨が心配されるなか、水害の影響を受けているのが日本一の生産地・北海道のタマネギです。高値が続くなか、さらなる食卓への影響はあるのでしょうか。 東京・銀座で人気のハンバーグ店では一日に使用するタマネギは80キロ。毎日、大量に使うなか、仕入れ値の高騰が続いていて、苦境に直面して…