水産県のイメージが強い長崎だが、バレイショ（ジャガイモ）の一大産地でもある。特に秋植えは収穫量などが全国一だ。 バレイショは慶長年間（1596～1615年）にオランダ人がジャカルタから長崎に持ち込み、日本に伝来された。長崎では明治時代に重要な輸出農産物となり、暖地向き食用バレイショとして…
水産県のイメージが強い長崎だが、バレイショ（ジャガイモ）の一大産地でもある。特に秋植えは収穫量などが全国一だ。 バレイショは慶長年間（1596～1615年）にオランダ人がジャカルタから長崎に持ち込み、日本に伝来された。長崎では明治時代に重要な輸出農産物となり、暖地向き食用バレイショとして…