国産原料にこだわった「リ・オ・レ」コメや牛乳を使った洋菓子リオレを提供するレストランが期間限定で営業を始めた。農産物の産直サイト「食べチョク」を運営するビビッドガーデン(東京・港)も材料の供給で協力する。コメの新たな食べ方を提示し、国産食材の消費を促す狙いだ。イタリア料理のシェフ…
国産原料にこだわった「リ・オ・レ」コメや牛乳を使った洋菓子リオレを提供するレストランが期間限定で営業を始めた。農産物の産直サイト「食べチョク」を運営するビビッドガーデン(東京・港)も材料の供給で協力する。コメの新たな食べ方を提示し、国産食材の消費を促す狙いだ。イタリア料理のシェフ…