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福岡県築上町の畑では食用のほおずきが実をつけ、収穫が行われています。 続きを読む ほおずきは日本ではお盆などのお供えものとして飾られるのが一般的ですが、欧米ではサラダやデザート向けの果実として人気です。 築上町の野菜専業農家、福田浩一さんは、去年から食用ほおずきの栽培を始め、ことし…