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ハム・ソーセージ製造の信州ハム(長野県上田市)は、11月から製品を値上げする。ハムやソーセージ、加工食品など約70点が対象。一部の製品は価格を据え置いて量を減らす「実質値上げ」とし、値上げ率は2?16%を見込む。同社は3月に値上げを実施したが、その後も原材料やエネルギーの価格高騰が続いてい…