「幻の珍味」と呼ばれるオオノガイの干物の贈呈用（左）と家庭用 流通量の少なさから「幻の珍味」とも呼ばれる二枚貝オオノガイの干物。かむほどにうまみとほろ苦さが広がり、くせになる味わいだ。根室の地酒「北の勝」など日本酒のつまみとして左党の支持を集めている。 オオノガイは砂地深くに生息し…
「幻の珍味」と呼ばれるオオノガイの干物の贈呈用（左）と家庭用 流通量の少なさから「幻の珍味」とも呼ばれる二枚貝オオノガイの干物。かむほどにうまみとほろ苦さが広がり、くせになる味わいだ。根室の地酒「北の勝」など日本酒のつまみとして左党の支持を集めている。 オオノガイは砂地深くに生息し…