香港で人気のキュイジーヌ「Hong Kong Cuisine」、10周年で刷新 新シェフ迎える （みんなの経済新聞）

コース料理のみで提供するサイラスシェフのシグネチャーメニュー 1 香港のハッピーバレーにあるコンテンポラリーチャイニーズ「Hong Kong Cuisine」（1/F, Elegance Court, 2-4 Tsoi Tak Street, Happy Valley,Hong Kong Tel:2893 3788）が7月11日、全面リニューアルした。同店は10周年を迎え、20年以…