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≪主な材料≫(2人分) ▽モロヘイヤ 2束(200グラム) ▽合いびき肉 150グラム ▽サラダ油 大さじ1/2 ▽ご飯 2杯分 ▽A(タマネギのみじん切り1個分、ニンニクのみじん切り1/2かけ分) ▽B(カレー粉大さじ2、種を除いた赤唐辛子1本、ローリエ1枚、水300?、カットトマト缶1/2個) ▽C(ケチャップ…