オクラ ：1袋（8本ほど）塩 ：少々▲醤油 ：小さじ1▲ごま油 ：小さじ1▲塩・コショウ ：少々▲おろしにんにく：少々片栗粉 ：大さじ3 作り方 1.オクラに塩を振って板ずりをする。 2.オクラのガクとヘタを切り落とす。 3.オクラを斜め半分に切る。（お好みの大きさでも◎） …
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