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佐賀県内も梅雨が明け、いよいよ夏本番を迎えます。暑さで食欲がなくなりがちですが、料理の工夫に加えて、取り入れたいのが涼を感じる器。西松浦郡有田町赤坂にあるアリタセラ(有田焼卸団地)の商社3社に、暑い夏を乗り切る陶磁器の使い方を聞きました。 まずは色。「ブルーなど寒色系や白磁は、涼し…