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こんがり焼き上がったジャンボコロッケ=2022年7月23日、北海道厚沢部町 [PR] じゃがいものメークイン発祥の地・北海道厚沢部町でこのほど、町民たちがジャンボコロッケ作りに挑戦した。これまでのギネス世界記録(オランダの重さ225・8キロ)を超える279キロのコロッケを完成させ、みごと新記録に認定…