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1次産業が盛んな鹿児島県。生産者がさらに利益を出すため、生産者が加工・販売まで一貫して行う「6次産業化」が進められています。ただ取材を進めると、6次産業化のさまざまな課題も見えてきました。 (鹿児島局記者 熊谷直哉) 【6次産業化とは?】 鹿児島市中心部にある「南州農場」。売れ筋は豚骨ラ…