4月下旬にオープンした「YUKA伊」のボッリート（イタリアの肉鍋料理）。3種類の肉が豪快に入る水炊き、ちゃんこ、モツ鍋に火鍋――。熱々の具をふーふー言いながら食べる鍋は、専門店も多く夏でも人気の料理ジャンルだ。キンキンに冷えたビール片手に、熱々のモツを一口なんて、想像するだけでたまらな…
4月下旬にオープンした「YUKA伊」のボッリート（イタリアの肉鍋料理）。3種類の肉が豪快に入る水炊き、ちゃんこ、モツ鍋に火鍋――。熱々の具をふーふー言いながら食べる鍋は、専門店も多く夏でも人気の料理ジャンルだ。キンキンに冷えたビール片手に、熱々のモツを一口なんて、想像するだけでたまらな…