徳島県つるぎ町の特産品。剣山など四国山脈から吹き下ろす冬の冷たい風にさらした寒仕込み麺は、つゆがしっかりと絡む太麺で食べ応えがある。 有機にこだわった「半田そうめん専用有機めんつゆ〈2倍凝縮〉」（1本240ミリリットル340円)につけ、スダチの果汁をかけると夏場にぴったりの爽やかな風味が楽…
徳島県つるぎ町の特産品。剣山など四国山脈から吹き下ろす冬の冷たい風にさらした寒仕込み麺は、つゆがしっかりと絡む太麺で食べ応えがある。 有機にこだわった「半田そうめん専用有機めんつゆ〈2倍凝縮〉」（1本240ミリリットル340円)につけ、スダチの果汁をかけると夏場にぴったりの爽やかな風味が楽…