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（春名中撮影）（1）にもどる《平成25年、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、和食の発信地「築地」は国際ブランドとなった。築地とは深い縁で結ばれている》築地とは昭和49年、水産関連会社に入社して以来、50年近くのおつきあいです。若いころは場内場外とも走り回っていました。活気があっ…