イノシシ専門の食肉処理施設を営む倉吉市服部の日本猪（いのしし）牧場（徳岡憲一代表）は、六感で楽しめる「獣（いのしし）を食らう会」を北栄町西高尾のすいか空港で開いた。限定ジビエ料理を振る舞う飲食店やキッチンカー、イノシシ革を取り扱う革作家のブースが出店。約600人が来場し、ジビエ料理…
イノシシ専門の食肉処理施設を営む倉吉市服部の日本猪（いのしし）牧場（徳岡憲一代表）は、六感で楽しめる「獣（いのしし）を食らう会」を北栄町西高尾のすいか空港で開いた。限定ジビエ料理を振る舞う飲食店やキッチンカー、イノシシ革を取り扱う革作家のブースが出店。約600人が来場し、ジビエ料理…