大阪の和菓子文化をたどる特別企画展「和菓子、いとおかし」が、大阪市中央区の大阪歴史博物館で開かれている。江戸時代に人気を博した大坂の菓子店「虎屋伊織」を起源とする「鶴屋八幡」が特別協力。菓子のデザインを記録した「絵図帖」や職人が使った「木型」など和菓子に関する資料約100件を展示し…
大阪の和菓子文化をたどる特別企画展「和菓子、いとおかし」が、大阪市中央区の大阪歴史博物館で開かれている。江戸時代に人気を博した大坂の菓子店「虎屋伊織」を起源とする「鶴屋八幡」が特別協力。菓子のデザインを記録した「絵図帖」や職人が使った「木型」など和菓子に関する資料約100件を展示し…