もっと詳しく

レストラン兼研究所「ミル」 標高3400メートル、空港に降り立った途端に高山病になる人もいるというアンデスの都市、クスコ。古くから「聖なる谷」と呼ばれた場所を流れる空気は、いつもなぜか薄い紫色のヴェールをかぶっているように見える。 連なる山並みは、断崖絶壁に等しい急斜面。その山肌に、幽…