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「添加糖をできるだけ避ける」というタイトル通りの内容が、私（Gabe Mirkin、スポーツ医学専門の医師）の結論です。 私たちの周囲には、製造過程で加えられた糖分、つまり「添加糖」を大量に含む食品があふれています。 添加糖とは、食品を作る途中で加えられる加工糖（白糖、グラニュー糖）および天…