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水煮と冷凍品で簡単中華【作り方】(1) 海鮮は解凍後、水気をふき取り片栗粉を薄くまぶしておく。(2) チンゲン菜は茎と葉に分けてそれぞれ半分に切る。きくらげは石づきを切り落とし、他の野菜もすべて食べやすい大きさに切る。(3) フライパンにごま油の半量を熱し、にんにくとしょうがを加え香り…