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グランプリを受賞した白樺（しらかば）のジンギスカン=2022年6月16日午前11時、北海道帯広市 [PR] 北海道民のソウルフード・ジンギスカン。道内では、タレに漬け込んだ羊肉を焼いて食べる「味付き」と、羊肉を焼いてからタレに付けて食べる「後付け」の二大派閥が勢力を二分している。そんな中、味付き…