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飛騨地域の新しいブランド酒造りを目指している山下さん=高山市桜町で 飛騨地域の果物や野菜などの特産品を使った地酒の製造が七月下旬から、高山市桜町で始まる。屋根修理などを手掛ける「森瓦店」(同市千島町)がリキュール製造所を設け、製造・販売を目指す。同社のリキュールマイスター山下絢さ…