兵庫県香美町香住区の宿や飲食店など約30カ所で、旬を迎えたシロイカの生け造り（活イカ）を提供する「香住の活イカ料理プラン」が始まった。透き通るような見た目や軟らかな食感が人気で、この時期を楽しみに待つ京阪神のリピーターも多いという。8月末ごろまで。（長谷部崇） 活イカの漁は深夜から明…
兵庫県香美町香住区の宿や飲食店など約30カ所で、旬を迎えたシロイカの生け造り（活イカ）を提供する「香住の活イカ料理プラン」が始まった。透き通るような見た目や軟らかな食感が人気で、この時期を楽しみに待つ京阪神のリピーターも多いという。8月末ごろまで。（長谷部崇） 活イカの漁は深夜から明…