田谷昂大（たかひろ）さん 石川県の工芸と食が融合した店「CRAFEAT（クラフィート）」をプロデュースした。2021年7月の開店。地元食材を用いた料理を、輪島塗や九谷焼などの食器に盛り付けて提供する。食事を楽しむだけでなく、気に入った食器を購入することができる。 輪島塗の製造販売「田谷漆器店」…
田谷昂大（たかひろ）さん 石川県の工芸と食が融合した店「CRAFEAT（クラフィート）」をプロデュースした。2021年7月の開店。地元食材を用いた料理を、輪島塗や九谷焼などの食器に盛り付けて提供する。食事を楽しむだけでなく、気に入った食器を購入することができる。 輪島塗の製造販売「田谷漆器店」…