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新潟県民のソウルフードともいえる「ポッポ焼き」。 このポッポ焼きを進化させたお菓子が、ネットで話題となっている。自動販売機でも販売が始まった新定番のお菓子を取材した。 進化系お菓子誕生 日本料理店が開発した「ももポッポ」 新潟県のお祭りの定番、ポッポ焼き。 ポッポ焼き この記事の画像（…